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“Dammi il cinque!” 5 spezie per cucinare una tenerissima Coppa di maiale da passeggio.

Domenica 29 ottobre la Chef Elisabetta Arcari conduce un “saporito” show cooking durante il quale vedremo come si cuoce la coppa di maiale, una parte dell’animale che si presta alle lunghe cotture per diventare tenerissima e succulenta. Assaggeremo un cibo di strada, avvolto in una piadina e abbinato ad una salsa saporita.

L’appuntamento è alle 10,30 dei domenica 29 ottobre presso Broletto 06, in Piazza Broletto. Evento gratuito. Per info e prenotazioni 370/3401730

Elisabetta Arcari

Insegnante di tecniche di cucina gestisce una scuola di cucina “Cucina con Eli” dove organizza corsi per appassionati. Specializzata in tecniche di cucina per la salute e nell’uso delle nuove tecnologie in cucina, tiene corsi di formazione per professionisti del settore.Chef a domicilio organizza eventi legati a temi storici, di cultura del territorio o a mostre artistiche